蒜头鸡汤

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蒜头鸡汤

食材:鸡腿肉1只、蒜头20粒、盐酌量

步骤:1.鸡腿切块,用滚水烫过后洗净备用。

2. 将10粒蒜头放入热油中炸香,约3分钟即可取出备用。

3. 将鸡肉与全部的蒜头一起放入锅,加入适量的水炖煮约50分钟即完成。

4. 加盐调味后即完成。

P.S 这道汤品也可以在起锅前10分钟加入新鲜香菇,增加其丰富度。