健康彩蔬佃煮

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健康彩蔬佃煮

食材:白玉萝卜半条、红萝卜半条、杏鲍菇少许、雪白菇半包、金针菇半包、蒟蒻半盒、干香菇5朵、昆布2小片、酱油3大匙、味霖2大匙、水3大碗、盐1小匙、二砂糖2小匙、烹大师 鲣鱼风味1小匙

步骤:

1.准备所需食材(蔬菜可选用个人爱好者)。

2.昆布与干香菇洗净泡软备用,将熬汤材料置入锅中熬煮15分钟即成为汤底。

3.白玉萝卜与红萝卜(可削皮亦可不削更可保留营养),切块后放入高汤,煮至软透。

4.放入其他食材续煮约5~10分钟(水分略为收干),加入调味料调味即完成。