核桃枸杞银耳甜汤

核桃枸杞银耳甜汤

食材:去壳核桃(无糖无盐)40克、枸杞20克、银耳30克、白冰糖6 汤匙、水5杯

1.干燥银耳置深碗内,温水盖满银耳,泡15分钟。银耳泡开后体积是原来的双倍,所以碗要拿大点的。 枸杞洗净,核桃准备好。

2.枸杞洗净,核桃准备好。 银耳泡软后去除底部的蒂,再将银耳撕成小朵。

3.银耳泡软后去除底部的蒂,再将银耳撕成小朵。 深锅倒进5杯水大火烧开,加入银耳及枸杞,烧滚后转小火,盖上锅盖煮30分钟。

4.深锅倒进5杯水大火烧开,加入银耳及枸杞,烧滚后转小火,盖上锅盖煮30分钟。 加入核桃续煮10分钟。

5.加入核桃续煮10分钟。 加入冰糖,搅拌至糖溶化便可关火。

6.加入冰糖,搅拌至糖溶化便可关火。