老姜麻油鸡

土鸡一只、老姜1大块、米酒一瓶600cc、水(可全酒代替)600cc、盐适量、麻油200cc

1.麻油鸡食材

2.先将老姜用麻油煸至微卷

3.放入鸡肉炒至微焦

4.随后放入米酒让鸡汤慢滚~可全酒可办酒半水~

5.待鸡肉软嫩既可上桌~