健康养生芋头十榖洲

食材:

蒜头3、姜丝少许、香菇3朵、虾米少许、菜埔两条、紫米半杯、十谷米半杯、香菜半把、芋头半个、红葱头两小颗

B紫米半杯、十谷米半杯

A红葱头2-3颗、蒜头3颗、香菇3朵、虾米少许、菜埔两小条

C香菜 或 芹菜适量、芋头半个、芋头切丁冷冻。

步骤:

1.香菇泡软,与材料A一起下油锅爆香。

2.紫米与十谷米洗净后加冷水煮滚,转小火焖煮25分钟。

3.将炒好的材料A以及芋头倒进焖煮好的粥,转中小火继续煮5分钟后熄火后熄火。不开锅盖,继续焖大约5-10分钟。起锅前加盐,白胡椒,香菜或是芹菜,少许香油即可。