金针菇马铃薯低卡料理

食材:马铃薯1颗、金针菇1包、葱1支、酱油少许

1.备料:先将马铃薯切丁、切葱末、切蒜末、金针菇拆包洗净拨成条状。

2.先将蒜末爆香,接着加入马铃薯拌炒。加入100c.c.水,中火煮1分钟先将铃薯煮烂。

3.接着加入金针菇,金针菇炒软之后,加入一点酱油调味与上色。

4.起锅前,加入葱末拌炒一下,就可以起锅完成。