养生当归红枣鸡汤

食材:

土鸡半只、当归一片、黄耆十多片、红枣约20颗、枸杞1/3碗、姜一块、米酒一米杯

步骤:

1.将所有食材洗净,红枣可用刀子划一刀,或用叉子戳洞,姜切片,鸡肉以滚水汆烫后,洗净浮沫,并将鸡胸肉的部分分开备用。

2.除了鸡胸肉和枸杞之外,所有食材一起下锅。水滚后转中小火加盖焖煮30分钟。

3.加入枸杞和鸡胸肉后,再滚三分钟即可关火。

4.简单又好喝的养生鸡汤就完成啰!